La capitale dell'omonima provincia, Teruel, nella comunità autonoma di Aragona, si trova nel cuore della Spagna. Sito storico noto per la sua battaglia vinta nel 1938 dal generale Franco, Teruel il romantico vi impressionerà con la bellezza del suo patrimonio medievale e vi sedurrà per il suo stile di vita gentile.
Teruel, è soprattutto un fascino irresistibile. Arroccato a 900 metri di altitudine sulla sua collina, il comune si distingue per la sua atmosfera rurale e per la sua notevole architettura, tipica degli edifici in stile mudéjar (fusione tra arte islamica e cristiana) ereditata dai Mori tra il XII e il XVI secolo. Con i suoi edifici in mattoni e piastrelle smaltate, Teruel ha 4 siti assolutamente magnifici da scoprire, classificati come patrimonio mondiale dell'UNESCO. La cattedrale di Santa Maria de Mediavilla è senza dubbio il sito emblematico di Teruel: una costruzione mudéjar del XII secolo, le torri e il tetto della cattedrale sono stati classificati dall'UNESCO nel 1986 per le loro splendide decorazioni. Le chiese di Saint-Pierre, Saint-Martin e Salvador dovrebbero essere aggiunte alla vostra lista di visite, sia per la bellezza dei loro interni che per la loro architettura tradizionale. Non partire senza aver fatto una passeggiata intorno al Convento di San Francisco, noto per i suoi arazzi del XVII secolo, la Torre del Salvador (la torre meglio conservata della città), la Torre San Pedro (vicino all'omonima chiesa), o la Torre San Martin, la più antica torre di Teruel. Si possono ammirare anche splendidi monumenti Art Déco, senza dimenticare la Plaza del Torico, che ospita sulla sua colonna l'emblema della città, il Torico. Non lontano, Casa La Madrilena, Casa de la Comunidad, l'acquedotto rinascimentale di Los Arcos, il Palazzo del Marchese di Tososos e il Mausoleo degli Amanti di Teruel sono tra i luoghi da non perdere a Teruel. Quest'ultimo, in particolare, è uno dei luoghi più visitati della città. Teruel è conosciuto in tutto il mondo per la storia dei suoi amanti, che ricorda la tragica storia di Romeo e Giulietta: Isabella e Diego, che si erano amati fin dall'infanzia, furono separati dalle crociate. Al suo ritorno dalla guerra, Diego riscopre l'amore della sua vita, ora forzatamente sposata con un uomo che non amava. Poi è morto di dolore, proprio come Isabella, che ha respirato il suo ultimo respiro baciando il corpo della sua amata al suo funerale. I due amanti si riuniscono, tenendosi per mano in questo mausoleo per tutta l'eternità; e dopo aver ispirato molti artisti da tutto il mondo (tra cui Edith Piaf), la loro tomba attira ogni anno molti visitatori da tutto il mondo per il loro luogo di riposo finale.
Se Teruel è indubbiamente culturale, è anche gastronomico, per la gioia degli epicurei che attraversano le sue mura. Non possiamo che consigliarvi di visitare i numerosi ristoranti tradizionali che punteggiano la città e in particolare Plaza del Torico, per scoprire i sapori della regione. Sul menu'? Prosciutto Teruel, agnello aragonese, tartufo nero, formaggi locali di pecora e capra, pane "canada" o "pintera", "Migas a la pastora", zuppa perolico o torte di formaggio delizieranno le papille gustative dei viaggiatori in cerca di un'atmosfera amichevole intorno alla tavola.
Con la famiglia? È impossibile per voi perdere Dinopolis, il primo parco paleontologico in Spagna. Divertente e culturale, questo parco scientifico, accessibile a tutti, stupirà grandi e piccini con mostre e attrazioni a grandezza naturale.
