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Piccola regione del nord della Spagna, le Asturie godono di una natura ricca e variegata tra montagne (Parco Nazionale Picos de Europa) e paesaggi costieri (Costa Verde). Per quanto riguarda il patrimonio culturale, la regione ospita numerosi monumenti romanici e siti preistorici. Per quanto riguarda la gastronomia, offre un perfetto equilibrio tra i prodotti marini e terrestri per farvi gustare dei piccoli piatti buoni: bollu preñau, pixin, andaricas, frisuelos, ecc.