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Tra grandi spazi aperti, villaggi di carattere, città dall'architettura conservata, fiumi e vigneti, il Midi-Pyrénées vi invita a fare delle scoperte felici. Rinomata per l'armonia dei suoi paesaggi e per la sua convivialità, la regione ha anche una tradizione gastronomica alla quale è difficile resistere.
Con più di 30.000 chilometri di sentieri segnalati, il Midi-Pyrénées è un vero paradiso per gli escursionisti. Puoi seguire i leggendari itinerari di Santiago de Compostela, ma anche il "chemin des bonhommes" sulle orme dei catari, il GR10 lungo i Pirenei o il tour del Larzac che ti porta da una città templare e ospitale all'altra. Ma la regione vi invita a praticare molti altri sport all'aria aperta: nuoto, canoa, vela, windsurf, sci nautico sui suoi bei laghi e fiumi, ciclismo, mountain bike, equitazione, golf... In inverno, le 26 stazioni regionali vi promettono anche lunghe ore di sci.
Poi parti per incontrare città indimenticabili. Lasciatevi incantare da Tolosa passeggiando per le sue strade pedonali e scoprendo la prestigiosa Place du Capitole, la bella Basilica di Saint-Sernin, il chiostro dei Giacobini, il museo Augustins, il museo Abattoirs, dedicato all'arte moderna, e la Cité de l'Espace. Poi scopri Albi, la bella città toscana, che ti sedurrà con le sue stradine fiancheggiate da case a graticcio, la sua superba cattedrale Sainte-Cécile e il suo museo Toulouse-Lautrec. Ma prendetevi anche il tempo di visitare Rodez che sembra costruita intorno alla sua monumentale cattedrale Notre-Dame, Cahors per il suo superbo ponte Valentré e la sua cattedrale Saint-Etienne, Auch, nel cuore della Guascogna, per la sua Tour d'Armagnac e la sua cattedrale Sainte-Marie, iscritta al patrimonio mondiale dell'Unesco.
Se la regione impressiona per la genialità delle sue grandi città, essa ripara anche il suo favoloso patrimonio nel cuore delle città più piccole. Per convincersene, visitate Saint-Cirq-Lapopie, Conques, La Couvertoirade, Rocamadour, Cordes-sur-Ciel, Moissac... E non perdetevi altri siti imperdibili come la cattedrale di Saint-Bertrand-de-Comminges, la città termale di Luchon, l'antico castello del conte di Foix, il circo di Gavarnie, il Pic du Midi, la città mariana di Lourdes, il Canal du Midi, l'impressionante viadotto di Millau... E, per convincervi completamente, pensate anche alla lunga tradizione gastronomica del Midi-Pyrénées dove potrete gustare foie gras, tartufi neri, cassoulet, garbure, aligot, roquefort, torta allo spiedo, pastis gascon...
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