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Come persa in mezzo a lagune e paludi, la cittadella di Aigues-Mortes, a 5 chilometri dal mare, sorprende sia per la bellezza dei suoi paesaggi provenzali che per il suo imponente patrimonio medievale.
Aigues-Mortes, antico borgo di pescatori e saline, adagiato sul fondo di un golfo paludoso, fu il primo porto sul Mediterraneo del Regno di Francia nel XIII secolo. Nel cuore della magnifica Camargue Gardoise, questa città medievale costruita da Saint-Louis è tanto sorprendente quanto affascinante. Circondata da imponenti bastioni decorati con 5 torri e 10 superbe porte, Aigues-Mortes è senza dubbio segnata dal sigillo della storia: crociate, Templari e guerre religiose hanno reso la città una città dal passato tumultuoso, le cui testimonianze potrete scoprire durante le vostre passeggiate. Per iniziare la vostra visita, passeggiate intorno ai bastioni per godere di una panoramica della città e scoprire le diverse torri che ne fanno la reputazione. Alta 30 metri, la Torre di Costanza è la più alta e popolare di Aigues-Mortes: visitate la Sala dei Cavalieri, poi prendete la sua scala a chiocciola e salite sulla terrazza di questa ex prigione per godere di una vista incomparabile sulla città, sulle brughiere della Camargue, sul Mediterraneo e sul Mont Ventoux. Dopo questa visita, prendete la Grande Rue per raggiungere l'Eglise des Sablons. Questa chiesa gotica, costruita nel XIII secolo, e le sue due cappelle barocche portano freschezza e tranquillità ai visitatori che ne varcano la soglia. Se l'esterno di questa chiesa non ha un aspetto molto simile, vale la pena di visitare l'interno, ben decorato con superbe vetrate colorate. Dopo queste peregrinazioni, Place Saint-Louis, con la sua fontana, la sua statua e i suoi ristoranti a terrazze, sarà lo scenario perfetto per una pausa rinfrescante.
È impossibile visitare Aigues-Mortes senza passare attraverso le sue saline. In miniatura, a piedi o in mountain bike, garantiamo che la visita ne vale davvero la pena. Scoprirete i trucchi del lavoro dei saunier, la storia del sale, la sua formazione e la sua cultura passeggiando da bacino a bacino nelle tavole di sale, per finire la vostra visita ai cristalli dove il giglio di sel viene raccolto a mano. Colorate con una sontuosa tonalità di rosa, le saline creano un'atmosfera unica, come la magia dell'alba e del tramonto, quando il cielo si tinge di una luce calda che si riflette nelle piscine scintillanti. Durante il giorno, passeggiate tra bacini, laghetti e cammelli, queste piccole "montagne" di sale bianco immacolato così specifiche per i panorami di Aigues-Mortes. In tutto, più di 40 chilometri di sentieri segnalati attraverso i siti più belli del comune vi permetteranno di scoprire la fauna e la flora della Camargue.
E perché non optare per una crociera in barca per scoprire la ricca biodiversità della Camargue Gardoise? Immaginate la scena: sulle rive del Vidourle e degli stagni di Aigues-Mortes, i gestori salirono sui loro cavalli per selezionare i tori, mentre i fenicotteri rosa coesistono in armonia con gli uccelli migratori che sorvolano i campi, le risaie e le paludi della Camargue..... Questa è la cartolina perfetta per le vostre vacanze! Le passeggiate a cavallo, in carrozza, a cavallo o su pony sono anche un ottimo modo per scoprire le meraviglie di Aigues-Mortes e della Camargue in piena libertà. Incontra i viticoltori che fanno di Aigues-Mortes la capitale del vino di sabbia: attraverso i vigneti circondati da lagune, dune, canneti e pini, i paesaggi eccezionali si susseguono ma non sono gli stessi. Gli amanti del vino non mancheranno l'occasione di degustare i prodotti locali in un'atmosfera amichevole!
Per chi vuole tuffarsi nell'acqua, dirigetevi verso Le Grau du Roi a soli 5 minuti dal centro di Aigues-Mortes: potrete godervi le sue lunghe spiagge di sabbia fine per pomeriggi di ozio o di nuoto, e potrete anche godere di una vasta gamma di attività acquatiche in riva al mare: windsurf, catamarano, kayak, escursioni in acqua, sci nautico o wakeboarding ritmeranno i vostri pomeriggi.
Circondato da stagni fino al Mediterraneo, Aigues-Mortes è il luogo ideale per scoprire, passeggiare, ma anche per godere della sua ricchissima gastronomia: e ci sono molte specialità all'interno delle mura! Vini di sabbia, aglio, acciughe, polpo ruggine, carne di toro con giglio di sel, asparagi, riso della Camargue, piatti di crostacei, ostriche, pesce selvatico e focaccia di zucchero punteggeranno i vostri pasti durante questo soggiorno sotto il sole pungente di Mortais.
Plus d’infos sur la région :
André
05/09/2020
Ampia scelta di ristoranti sulla Place St Louis: "Les Voyageurs", "Citadelle", "Le Minos"... Rue pasteur : "La Bodega" (tapas e polpo alla griglia)... Fate una gita in barca sul canale.
Maria
25/07/2020
Visitate la Camargue in 4x4 con un'eccellente guida: Pierrot le Camarguais (fonte inesauribile di conoscenza e appassionato del suo paese). Gita in mare in catamarano, tramonto e pasto incluso con la Picardie II.
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Scoprite le uniche e splendide fortificazioni medievali della città di Saint Louis.
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